2017年6月料理サークル⑤
6月第五回目、この月最後の料理サークル開催しました。
この日は3名の方々においで頂きました♬
すでに昨年から定期的に来てくれているメンバー。このブログもいつもチェックしてくれて、月の前半にすでに開催したサークル内容を見て、今月はこんな料理を作るんだ~、こんな食材を使うんだ~、などとシュミレーション(?!)済み。
その甲斐あってか(?!)通常の調理時間(約2時間)を大幅に早く終了し、ゆっ~~くり会食の時間が取れました。
だんだんと気候もジメジメ&ムシムシの暑い日が多くなり、火を使って料理することが嫌になってしまいます。今月は、パスタを茹でる、ミネストローネを煮る、以外は長時間ガスコンロ前に立つことがない簡単料理でした。バーニャカウダは、温野菜もディップソースも電子レンジにおまかせ!
シーフードパスタソースやビーンズミネストローネは多めに調理しておけば、冷蔵庫で保存しておける作り置きメニューです。時短&手軽なお料理をこれからもどんどん提案していきたいと思います♪
6月料理サークルにご参加頂いたみなさん、ありがとうございました。
来月のテーマは、塩分控えめ&ダイエットメニューレシピです。暑い夏に食べたい、さっぱりとした低カロリーメニューをご紹介します。お楽しみに!
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