キッチンライフ様×Panasonic様限定企画 料理試食会

キッチンライフ様×Panasonic様限定企画 料理試食会に参加しました。

Panasonic調理家電を使用して作ったお料理の数々…。キッチンライフ様が運営しているTSUKIJI COOKINGスタジオにて、お酒を飲みながら、ロティサリーを中心とした調理家電で作る肉料理の食べ比べや、焼きたてパンなどを試食してきまして、あらゆる分野の料理教室主宰者の方と意見交換もでき、有意義な時間を過ごせました。

１台でグリル、燻製、オーブン、トースターの4役をこなす、２０１７年Panasonic初となる

家電大賞グランプリを受賞した『ロティサリー』。

ローストチキン、ローストビーフ、燻製チーズとサーモンを試食しました。チーズのおいしさに感動。6Pチーズを燻すだけでこんなに高級感が得られるなんて。ワインに良く合いました♪

自身がタイアップレッスンとして、2017年12月～2018年2月までお世話になった調理家電『ホームベーカリー』。

この日試食したパンはパンドミー。モチモチ食感と柔らかくかみしめるほど味が出る薄いミミが特徴です。

このホームベーカリーはパンはもちろん、ピザ生地、ジャムも生チョコも、パスタやうどん等幅広いメニューを作ることが可能です。

自身のレッスン時にも作ったミルクジャム、そして低速ジューサーから出たオレンジの絞りカスで作ったマーマレードをたっぷりパンにつけて美味しく頂きました。

『コーヒーメーカー』

豆挽きからミル洗浄までが全自動。今年２月にマツコの知らない世界でも取り上げられた逸品です。豆の挽き方は、粗挽き・中細挽きから選べ、沸騰させたお湯を活性炭フィルターに通しカルキを90％以上カットしてくれます。保温温度もコントロールしてくれる優れものでした。挽いた豆をすぐその都度煎れてくれるのが最大の魅力ですね。

『低速ジューサー』

６月１日に発売したばかりの低速ジューサーは、栄養豊富なコールドプレスジュースを作ることができます。☆マークがついている方が低速ジューサーで作ったものです。甘みと酸味のバランスがちょうどよく、長時間経っても果汁が沈殿することが少なくいつまでもフレッシュに頂けました。

Panasonic様メーカー担当者の方に製品に関する意見を正直に打ち明けたり、開発秘話を聞けたりする場もあったり。2時間あっという間でした。

Panasonic調理家電の技術の素晴らしさを体感することができました。

ご招待頂き誠にありがとうございました。