2019年7月料理サークル①【アメリカ大使館×クスパ タイアップレッスン】

連日の梅雨空の中、今年は天気がぐずつく日がひときわ多い気がします。

気温差もあり体調管理を心がけないといけませんね。

7月レッスン第一回目開催しました。

メニューテーマ：『沖縄キュイジーヌランチレシピ』

＜メニュー＞

・豚バラ三枚肉のラフテー

・あっさり沖縄そば

・カリッと食感？人参シリシリ

・ゴーヤーと椎茸のチャンプルー風

・沖縄風だし

・サーターアンダギー

今月は、アメリカ大使館×クスパ　タイアップレッスンです。

7月22日の「ナッツの日」に向けて、

アメリカンナッツ＆ドライフルーツのプロモーション企画をしています。

世界有数の農業生産国であるアメリカ。

豊かな土壌と気候に恵まれた広大な大地では、さまざまな農産物が育まれ、

中でも、アメリカンナッツやドライフルーツは、美容や健康に役立つ栄養が

たくさん含まれています。

今月、御参加頂いた方には

アメリカ産ドライ ブルーベリー（20ｇ）をリーフレット付きでプレゼントしております！

アメリカの農産物・食材と食文化に関する情報サイト myfood.jp。

今回、特別ウェブページ「大地の恵みがキレイをつくる　アメリカンナッツ＆ドライフルーツ」の中で、

当料理サークルでご紹介する

アメリカン生ピーナッツを使った『カリッと食感？人参シリシリ』の

レシピ＆レッスン動画が配信されました。

千切りにした人参に、うまみ成分となるかつお節とツナを加え、

カリッとコロッとした生ピーナッツをふんだんに入れて仕上げた常備菜。

きんぴらに似た甘塩っぱいテイストです。

日持ちがするのでたくさん作って冷蔵保存しておくと良いでしょう。

千切りにしたピーマンやキャベツを入れてもokです。

また卵を回し入れて仕上げても美味しいですよ。

ぜひお試し下さい！

今月第一回目の料理サークルは総勢7名様で開催しました。

賑やかに楽しくお料理をされていました♪

お忙しい中、おいで頂きありがとうございました！