2017年3月料理サークル①～明治おいしい牛乳タイアップレッスン～

今月は、Kitchen Life-キッチンライフ様からのご依頼で、

～明治おいしい牛乳 タイアップレッスン～　を開催しています。

昨日、初回レッスンとして、３月料理サークル開催しました。

メニューテーマ：『美肌を極めるアジアンブランチレシピ』

＜メニュー＞

・カオマンガイ　鶏蒸しご飯

・メイソンジャー風 和サラダ

・海老と春雨のヤムウンセン

・マグロとアボカドのポキ　　　　　　

・海鮮ココナッツミルクチャウダー　

・バナナミルクフラン

この日は3名の方々にご参加頂きました。当サークル初参加の方を交え、楽しく分担して作業を進めて頂けました。アジアン料理はあまり食べたことがない！パクチーの香りが苦手！という方もいらっしゃいましたが、できるだけ優しいテイストに、食べ慣れている味付けに近づけ、みなさん完食なさってお帰りになりました♬

『明治おいしい牛乳』メーカー様指定レシピとして、バナナミルクフランをデザートにしました。牛乳と卵をベースにした生地をバナナと共に器に入れて、電子レンジで5分ほど加熱するだけ！プリンとスフレの中間な感じでしょうか？優しい甘さ＆ふわっとした食感がくせになるおしゃれなデザートです。お子様もきっと喜んで召し上がってくれることでしょう。

ご参加頂いた方、ありがとうございました！