2018年6月料理サークル②「ビオレuキッチンハンドジェルソープ」サンプリング企画実施中♪

6月レッスン第二回目を昨日開催しました。

この日は、急用ができた1名様が後からのご参加、調理はお二人でされましたが、いつもの慣れた手つきでお時間通りに作業をこなしゆっくりと会食して頂きました。

今月は、花王「ビオレuキッチンハンドジェルソープ」サンプリングキャンペーンを開催しております。

油のヌル付きが手についてしまったり、カレイの魚を下処理した後などにこの「ビオレuキッチンハンドジェルソープ」を使って洗って頂きました。気になる生臭さや汚れを一気にOFFしてくれますよ！

サンプルは残りわずか！ぜひレッスンご予約はクスパから宜しくお願いします。

来月は土用の丑の日があり、その時にぜひ作ってみて頂きたい料理が、うざくです。うざくとはうなぎと香味野菜＆きゅうりの酢の物。箸休めにもなる一品です。うなぎ重、う巻き卵、肝吸い、うざく、が揃えば、暑い夏を乗り切る贅沢な献立になりますね。

今回は、うなぎに似たお手軽食材、穴子を代用して作成してみました。煮穴子はスーパーなどでは冷蔵魚売り場に並んでいますが、頂く際は必ずオーブントースターで再度焼きましょう。香ばしさが引き立ち、身がふっくらします。脂っこいのが苦手な方も野菜の酢の物と一緒に食べると比較的さっぱりと美味しく召し上がれますよ。

もう一つ今月の箸休め、辛子和え。ナスはスライスしてフライパンでじっくりと素焼き。鶏肉はラップをして電子レンジできちんと中まで加熱しほぐしておきます。味付けはめんつゆとみりん。和辛子の量はお好みで。ぜひお試し下さい。

お忙しい中、おいで頂いた方々ありがとうございました！