2019年3月料理サークル⑤【日新製糖様『きび砂糖』タイアップレッスン】

今月最後となります、

第五回目の料理サークル、昨日開催しました。

この日は５名での開催でした！いつもおいで頂きありがとうございます。

賑やかに楽しくお料理をして頂きました♬

今月は、日新製糖様『きび砂糖』タイアップレッスンを

させて頂くことになりまして、御参加頂いた方には

きび砂糖（750ｇ入り）1袋をリーフレット付きでプレゼント致しました！

※サンプルプレゼント予定数終了しました。

たくさんの方にお越し頂き誠にありがとうございました。

日本料理「賛否両論」店主 笠原将弘氏が考案しました

“根菜たっぷり豚汁”

そして今月のデザート♡

“一口レアチーズケーキ”

にきび砂糖を入れ込み、実際に生徒の皆様に作って頂きました♬

ぜひご自宅にて再度作ってみて頂ければと思います。

今月ご紹介した副菜の一つ、四つ切り皿の左下に入れ込んだ↑

“小松菜と人参のレバーきんぴら”。

鉄分＆カルシウム補給にもってこい！

そして免疫力upの効果もある優れもののメニューとなっております。

生レバーから調理しても良いのですが、時短料理！で考えていきますと、

生臭みを取るために事前に牛乳に漬け込んで下処理をしたり、

そもそも見た目が苦手だったりする方もいらっしゃいますので、

今回はレバーの焼き鳥を用意しまして、調理に取りかかりました。

焼き鳥はすでに下処理、そして調味もされていますので、

他の具材と炒めるだけで味がなじみ、短時間で美味しいきんぴらを作ることができます。

人参と小松菜の茎部分のシャキシャキとした食感がくせになります♬

ぜひお試しください。

今月のレッスンはすべての日程終了しました。

次回レッスンは４月です。料理テーマは『春のアフタヌーンティー パーティー☕』！

ビュッフェ形式にしまして、

スコーンやブラウニー、サンドイッチなど作っていきたいと思います。

近日中に開催日程をクスパにて更新致します。

ご興味ある方、ぜひクスパからご予約ください。

お待ちしております！

今月もたくさんの方々においで頂きました。ありがとうございました♬