2019年10月料理サークル② 食器洗い洗剤『ウタマロキッチン』サンプリング企画実施中♪

10月レッスン第二回目、開催しました。

今回は、レッスン参加初めての方がいらっしゃいました！ありがとうございます。

今月は、おいで頂いた生徒様に 株式会社東邦 食器洗い洗剤『ウタマロキッチン』を

サンプリング配布しております。

料理中に出た、汚れの付いた調理器具や食器類を実際洗って頂き、

手肌にやさしい成分、穏やかな香り、ガンコな油汚れもスッキリ落とす洗浄力、

少ない量でも泡持ちが良いところ、食器がすべりにくくしっかり洗える安心感、を

生徒様に実感して頂いています。

今月のデザートは、イタリアの代表的スイーツ “ティラミス”

マスカルポーネチーズが主原料で、甘くてふわっとした食感を楽しめるデザートですが、

今回はヘルシーに身近にある食材で簡単に作ってみます。

プレーンヨーグルトを水切りしたものをベースに

さっぱりとしたレアチーズケーキのようなカップデザートになりました。

ハロウィンのココット型に、粗く砕いたビスケットを入れ込みます。

そこにコーヒー液を染み込ませ、ほろ苦い香りをつけます。

コーヒーリキュールを染み込ませれば、よりオシャレに香り高い

大人のティラミスになりますね♬

生地を入れ込み1時間ほど冷やしてトッピングすれば出来上がり！

ぜひこれからの季節、ホームパーティーにお出ししてみると大変喜ばれますよ。

ぜひお試し下さい。

今日はもう一つご紹介！目にも鮮やかなかわいいドットサラダ。

9種類のビタミンカラーを集めた野菜やチーズ、魚肉ソーセージなどを丸く型取り、

白いお皿を水玉模様に仕上げていきます♬

皆さんで知恵を絞り合って～。デザインを考えていきます…。

目にも喜ぶ、体にも喜ぶ、素敵なサラダができました。

最後に塩をパラパラっとふり、冷蔵庫で少し冷やします。

マヨネーズベースのドレッシングをかけて頂きますが、

ナンプラーとタバスコというミスマッチ？の調味料をアクセントにした、

一風変わったテイスト。これがクセになる美味しさです。ぜひお試し下さい♪

おいで頂いた方々ありがとうございました！