2018年9月料理サークル①「株式会社 玄米酵素 HI･GENKI」サンプリング企画実施中♪

めっきり気候が秋めいてきました。

あのうだるような暑さが遠い記憶となっています…

皆様、体調管理にご留意下さいね。

2ヶ月ぶりの料理サークル、今月第一回目を昨日開催しました。

メニューテーマ：『インスタ映え！巻いて挟んでまぶして… 行楽弁当レシピ』

＜メニュー＞

・簡単✿お花のデコ巻き寿司

・茹でるだけのカラフル玉子焼きサンド

・鶏胸肉のごま衣揚げ風

・高野豆腐とたらこの肉巻き

・ゴーヤとまいたけのスープ

・梅のパウンドケーキ

一昨年も好評だった行楽弁当レシピ、今年もテイストを変えて開催の運びとなりました。今年は“インスタ映え！”をテーマに、特徴のある断面・切り口を見せ、目にも鮮やかな懐石弁当を作っていきます♪

今月は、おいで頂いた生徒様に“玄米酵素 HI･GENKI“をサンプリング配布しております。

昨年伺った自然食れすとらん『元氣亭』を運営している株式会社 玄米酵素様からサンプリングのご提供がありました。ありがとうございます。

玄米・胚芽・表皮を麹菌によって発酵させた、消化のよい健康補助食品“玄米酵素 HI･GENKI”は、そのまま水と一緒に摂取してもokですが、ヨーグルトや牛乳などと混ぜて頂いてもokです。疲労回復や美容・美肌効果も期待できますので、夏の疲れが出てくるこの時期ぜひおすすめしたい補助食品です。

お弁当に入れたい人気ナンバー1惣菜、卵焼き♬

今回は密封袋に卵、具材、調味料を入れて、袋の外側から手でモミモミ…。全体を混ぜていきます。

袋のまま熱湯に入れて10分茹で、余熱で温めるだけで、簡単厚焼き玉子の出来上がりです！

切った断面がミックスベジタブルのかわいいつぶつぶカラーになっています♡

他に、ほうれん草やツナ、コンビーフなどを入れても綺麗に仕上がりますよ！

密封袋は厚手のものがおすすめです。耐熱温度が100℃くらいのものを使って下さい。

ぜひお試し下さいね♬

今回はロールパンにサンドしてみました。隠し味は味噌マヨです！

和風テイストのおしゃれなサンドイッチとなりました。

今月のレッスンのご予約はクスパまで。サンプリングまだ在庫がございます。

今月後半はまだ空きがあります。ぜひお待ちしております！

おいで頂いた6名の皆様、ご参加ありがとうございました。