2019年11月料理サークル①LIXIL様「システムキッチン RICHELLE」パンフレット配布中♪

今年も残すところ1ヶ月半。年末年始を意識する今日この頃です。

例年より早くインフルエンザが拡散されているそう。皆様お体ご自愛下さい。

11月レッスン第一回目、昨日開催しました。

メニューテーマ：『糖質オフ！作り置き常備菜レシピ』

＜メニュー＞

・電子レンジで作る よだれ鶏

・野菜たっぷり和風ラタトゥイユ

・油揚げと白菜のシーザーサラダ

・おからのガパオ風白滝ライス

・葉も一緒に使うかぶのポタージュ

・果汁グミ風ゼリー フルーツ添え

糖質オフ（糖質制限）とは、食事の糖質を極力カットする食事法のことで、

昨年～今年にかけて流行しているダイエット法の一つです。

この糖質は、炭水化物の一部で、消化吸収できる『糖質』と、

消化吸収できない『食物繊維』に分かれます。

糖質は、体内に摂取した際の血糖値の上昇が急激であることが特徴で、

血糖値が急に上がると、それを抑えるためにホルモンの1つである

「インスリン」が多く分泌されます。

「インスリン」には、血液中に存在している糖分を脂肪細胞に取り込ませる働きがあるので、

「インスリン」が多く分泌されるということは、血液中の余った糖分を脂肪に引き込み、

体脂肪が蓄積されることに繋がってしまう流れから、

糖質を少し制限することで、

血糖値の急激な上昇かつ「インスリン」の分泌を抑えるようにしましょう、

というのがこのダイエット法の目的です。

この日は6名の方々にお越し頂きました。

いつもありがとうございます！

さて今月の料理の中で、ひときわ色鮮やかに食卓を華やかにさせてくれるデザート✨

野菜ジュースと粉ゼラチンで作った、食感が楽しいグミ風ゼリーです。

三角形に切ったオレンジとキウイフルーツがまたゼリーのオレンジ色を

引き立たせてくれます。

通常のつるんとしたのど越しのプルプルゼリーを作るときに使用するゼラチン量の

約5倍量でかっちりとゼリー液を固めました。

食べるとき咀嚼が多くなることで、少量で満腹中枢を刺激し、

おやつも少量で満足がいく仕組みになっています。

離水しにくく長時間形状を保てますので、ホームパーティーでの一口おやつ、

ケーキなどのトッピングにも使えますよ。ぜひお試し下さい。

今月は、おいで頂いた生徒様に

LIXIL様「システムキッチン RICHELLE（リシェル）」パンフレットを配布しております。

先日、東京 新宿にあります、LIXILショールーム東京 にお邪魔し、

こちらの商品のヒアリング会に出席してきました。

現在、ＣＭでも宣伝しております「システムキッチン RICHELLE（リシェル）」は

リビングと一体化されキッチンが部屋に自然と調和している印象を受けます。

お洒落でモダンなデザイン。かつ主婦のニーズに即した、楽しくスムーズに

お料理ができる最新式のキッチンです。色や素材のラインナップも豊富です。

流し台は広々としており、中段に付いている網目がついたプレートなどが

スライドしてくれ、泥付きの野菜や丸一匹の魚など下処理前の食材の置き場を

確保できるのが大きな魅力です。

作業台は、まな板なしで包丁で食材をそのまま切っても傷がつくことがない

セラミックトップという素材でできています。

汚れもすぐに拭き取れ、主婦にとっては便利で嬉しい！

レンジフードのファンは10年間なんとお掃除不要。

油がほとんど溜まりません。これから年末の大掃除の季節。

頭を悩ますものが一つ解消されます！

ビルトインされている食洗機は2ノックで開いてくれる優れもの。

手が汚れているときなどとても便利ですね。

これからキッチンのリフォーム、おうちをご購入される方などいらっしゃいましたら、

「システムキッチン RICHELLE（リシェル）」をショールームや展示場などで

一見する価値があるかも知れません♬ご検討下さい。

お忙しい中、おいで頂いた方々ありがとうございました。

今月のレッスン、空きがまだあります。ご予約はクスパから♬

宜しくお願いします。