2019年11月料理サークル⑤LIXIL様「システムキッチン RICHELLE」パンフレット配布中♪

11月最終レッスン第五回目、開催しました。

この日はご家族3名で参加頂きました！

可愛い息子さんと優しいパパさんは別室でくつろいで頂き、

ママは頑張ってパパの分も含め2人分の料理を作成♬

楽しいひとときを過ごして頂けましたでしょうか。

おいで頂きありがとうございました。

今月は、おいで頂いた生徒様に

LIXIL様「システムキッチン RICHELLE（リシェル）」パンフレットを配布致しました。

さて今月の糖質オフ料理、最後のご紹介は、和風ラタトゥイユ。

一般的なラタトゥイユとは、なすやズッキーニ、玉ねぎなど

たっぷりの野菜をトマト煮にしたものを言います。

ご家庭によって、ベーコンやソーセージを加えることもあるようです。

今回は和風、と銘打っているので、具材には野菜の他に、厚揚げを入れ込んでいます。

また味付けにみりん、酒、そして味噌！

これを隠し味に入れることで、全体の味が締まり、奥行きがある味わいとなります。

辛味のアクセントに鷹の爪を入れてみました。

日持ちもしますし、ご飯のおかずにぴったりでご家族皆さんでお楽しみ頂ける味付けです。

ぜひお試し下さい。

現在レッスンのご参加を躊躇している子育てママさん！

小さいお子様を見てて頂く方が別に同席頂ければ、

ぜひ一度お子様も一緒にレッスンにご参加下さい。

別室にてお布団やおもちゃなどご用意しておりますのでご遠慮なくご相談下さい。

今月のレッスンは終了しました。たくさんの方々に御参加頂きました♬

誠にありがとうございます。

来月のレッスン、料理テーマは『お正月を意識した創作懐石料理プレート』です。

ぜひクスパからご予約の程お待ちしております。

御参加頂いた方々ありがとうございました！