2018年9月料理サークル③「株式会社 玄米酵素 HI･GENKI」サンプリング企画実施中♪

先週水曜日、今月第三回目の料理サークルを開催しました。

この日は5名での開催でしたが、そのうちの4名様が初参加の方♬ありがとうございます。

少し緊張の面持ちの4名様。レッスンスタート！

今月は、おいで頂いた生徒様に“玄米酵素 HI･GENKI“をサンプリング配布しております。

昨年伺った自然食れすとらん『元氣亭』を運営している株式会社 玄米酵素様からサンプリングのご提供がありました。

玄米は体にいいのは分かっていても炊くのが面倒と躊躇する方も多いのでは？

いつでもどこでも、手軽に玄米ライフを楽しんで頂ける“玄米酵素 HI･GENKI“はおすすめの栄養補助食品です。

顆粒なので、普段飲んでいるお水や牛乳、お茶などの水分と一緒に摂取することもできますし、またヨーグルトや野菜ジュースなどに混ぜてもいいかと思います！

さて今月の巻いて巻いてのお惣菜、2種をご紹介しましょう。

一つ目は今月の料理のメインイベントでもあります、簡単お花のデコ巻き寿司✿♬

具材は魚肉ソーセージ（ピンク）、たくわん（黄色）、きゅうり（緑）。これだけをまず細巻きにします。断面が最終的に円になるように巻き上げるので、ここは集中力が必要です。

次に全形の海苔に酢飯を広げ、その中心に具材の細巻きを置いて太巻きを作っていきます。

断面が綺麗なお花になっているかは切ってみてからのお楽しみ！

お弁当箱の蓋を開けたら、わーーーっ♡！！！っと歓声が上がるかわいい巻き寿司です。ぜひお試し下さい。

二つ目は、高野豆腐の肉巻き。

高野豆腐は煮物や和え物の具材にすることが多いですが、このスポンジ食感、笑が苦手であまり食べてくれないというお子様、多くいらっしゃるかと思います。

今回その高野豆腐をたらこと一緒に豚肉で巻いてみます！

焼き付けてみると、あら不思議、スポンジテイストがなくなり、チーズとも豆腐とも言えない面白い食感に変わります。

断面もとってもかわいい色味♡お弁当のおかずにぴったりです。

作り置きも可能ですよ！これでお子様も高野豆腐を克服できるかも！？

おいで頂いた方々ありがとうございました♬